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Banana cake¡¡¡¡

LLevaba un tiempo pensando en esta delicia…

Y creo que “una imagen vale mas que mil palabras”,porque esta,lo dice todo,sobre este cake.

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Receta:

2 1/2 tazas de harina

1 taza de buttermilk

1 taza de azucar morena

1/2 taza de azucar

canela,vainilla,y una pizca de sal

1 sobre de levadura

1/2 taza de aceite de girasol

4 plánatos

un buen puñado de nueces

100grm de chocolate en trocitos o “chips”

2 huevos

Mezclamos los huevos con el azucar,la vainilla,la sal,hasta que esten espumosos.Despues le añadimos,el buttermilk.el aceite,y mezclamos bien.Incormporamos la harina con la levadura.Y al final,los plátanos,(bien chafados con un tenedor)las nueces y el chocolate.Poner en el monde y hornear,unos 30 minutos,a 180º.

Dejar enfriar y poner el frosting:

200grm de queso filadelfia(importante ,que sea esta marca,el resultado es mejor)

150grm de azucar glas

vainilla

40gramos de mantequilla

Mezclar bien todos los ingredientes y poner por encima.

DELICIOSO¡¡

cats

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