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Bizcocho de chocolate,con buttermilk.

Algunas veces me apetece comer un bizcocho de chocolate….

Y esta mañana me puse manos a la obra,con esta receta.

Me gustan los bizcochos densos,y a la vez suaves,y este es uno de ellos.

DSC_0744 RECETA:

2 tazas de harina

1/2 taza de cacao

1/3 taza de mantequilla

1 y 1/3 de tazas de azucar

3 huevos

1 y 1/2 taza de buttermilk

1 cucharadita de bicarbonato

vainilla

una pizca de sal.

Cobertura de chocolate para decorar.

Primero batimos la mantequilla con el azúcar ,unos minutos.Añadimos los huevos,primero uno,batir,incorporar,despues el siguiente…Mezclamos la harina el cacao ,la pizca de sal,y alternando con el butermilk,lo vamos poniendo en la masa.Batimos bien.Ponemos en el molde y horneamos unos 40 minutos a 180º.

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