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Hay momentos especialmente tiernos….comer un trozo de esta delicia es uno de ellos.Si te gusta el chocolate y el queso,pues ya sabes,esta es tu receta.

La receta es de Nigela Lawson.

 

RECETA:

Masa brownie:

200 grm de chocolate

200grm de mantequilla

110 grm de harina

3 huevos

vainilla y una pizca de sal

200grm de azúcar

Masa queso-crema:

400 grm de queso crema

160grm de azúcar glas

vainilla

2 huevos

Para la preparación,lo primero que haremos es derretir al baño maria el chocolate.Batimos la matequilla con el azucar,la pizca de sal,y la vainilla.Añadimos los huevos,uno a uno.Por ultimo la harina,y el chocolate derretido.Mezclar muy bien.

Ahora la masa de queso.Mezclar todos los ingredientes,bien.

Poner en el molde,primero la masa de chocolate y encima la de queso y hacemos unos “remolinos”,con un cuchillo.Hornear unos 45 mminutos,a 180º.

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